Mozzarella: ora e' anche giallo-rosa

Firenze, 14 set (Ansa) - La mozzarella per la pizza e' di colore giallo, con venature rosa all'interno. E' capitato a un fotoreporter della provincia di Fermo. Cristiano Chiodi ha subito fotografato l'esemplare di mozzarella anomala che ha consegnato al Servizio igiene perche' lo faccia analizzare dalla locale sezione dell'Istituto zooprofilattico Marche-Umbria. La mozzarella, di marca tedesca ma prodotta in Italia, era stata acquistata la settimana scorsa in un supermercato a Porto San Giorgio.

Fonte: http://www.ansa.it/web/notizie/rubriche/cronaca/2010/09/14/visualizza_new.html_1783357935.html

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