Carne di cavallo nelle polpette di Ikea, produttore: no traccia - video

La contaminazione dei cibi ha colpito le polpettine servite nei punti vendita del gigante del mobile low cost. La stessa azienda svedese ha annunciato di aver ritirato le polpette in 13 paesi europei. Ad accorgersene sono stati gli ispettori della Repubblica Ceca che
vigilano sugli alimenti. L'Istituto veterinario di stato ha notificato le rilevazioni al sistema di allerta europeo e di seguito l'azienda svedese ha deciso spontaneamente il ritiro dal mercato del prodotto. Dice un esperto della Repubblica Ceca: "Questi prodotti non sono dannosi per la salute ma hanno una falsa etichettatura. La carne di cavallo era un semplice rimpiazzo al posto della carne di manzo. Era mischiata, ma non dichiarata". Tutte le polpette sarebbero state prodotte in Svezia. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare segue il caso, ma quello che sta venendo fuori è l'impossibilità, spesso, non sempre, di avere una veritiera tracciabilità dei prodotti della filiera alimentare che scompare in troppi passaggi come in questo caso con carne che faceva almeno tre passaggi prima di finire nei piatti dei clienti Ikea. Nessuna traccia di carne equina nelle nostre polpette. Il produttore svedese delle polpette di carne vendute all'interno degli store di Ikea in tutto il mondo respinge le accuse di contaminazione del prodotto con carne equina.

Fonte: Euronews
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