Carne di cavallo, non dichiarata in etichetta, è stata trovata in alcuni Ragù Star. Lo comunica il ministero della Salute spiegando che l'Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna di Brescia ha comunicato il riscontro della positività per carni equine non dichiarate in etichetta in quattro prodotti prelevati dal Nas di Milano nella "Star Stabilimento Alimentare S.p.A." di Agrate Brianza. I prodotti risultati positivi alla prova per la ricerca di carni equine sono il Gran Ragù con verdure Star, lotto LH 044, scadenza 13.02.2016; il Ragù Bolognese Star, sugo al pomodoro con carne bovina, suina e olio di oliva, lotto LH 045, scadenza 14.02.2016; il Gran Ragù Classico Star, lotto LH 035, scadenza 04.02.2016 e infine il Gran Ragù Classico Star, lotto LH 032, scadenza 01.02.2016. In seguito alla vicenda carne equina, l'azienda si dichiara vittima della vicenda al pari di altre primarie aziende nel settore alimentare. Nei ragù incriminati, secondo l'azienda, erano state utilizzate partite di carne macinata congelata proveniente dalla Romania, acquistate dal fornitore Gel Alpes di Saint Maurice-Manosque, già sotto osservazione da parte delle autorità di Parigi. La Star, a seguito dell'allerta europea, aveva già attuato il blocco in autocontrollo e le procedure di ritiro dal mercato dei prodotti finiti.
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