Scoperta dalla Polizia a Roma una attività clandestina di macellazione animali, nel quartiere San Paolo. E' accaduto nel pomeriggio di sabato scorso. Gli agenti del Commissariato, in servizio per il controllo del territorio si sono insospettiti quando, giunti nei pressi di un
terreno agricolo, hanno visto due gruppi di persone che, in zone diverse stavano macellando due capretti. Entrati all'interno dell'area i poliziotti hanno proceduto immediatamente ad identificare i presenti, quattro filippini, un romeno ed un italiano. Dai primi accertamenti si è constatato che all'interno del terreno era stata predisposta una vera e propria vendita al dettaglio con la contestuale macellazione degli animali. Uno dei presenti, guardiano e addetto alla vendita per conto del titolare, ha riferito che giornalmente, i clienti interessati si presentavano nel terreno, scegliendo da soli l'animale da acquistare. Successivamente lui si occupava dell'abbattimento dell'animale, solitamente mediante sgozzamento ed il cliente invece autonomamente, procedeva alla macellazione degli stessi lasciando a terra le viscere dell'animale. Il sangue che fuoriusciva dal capretto veniva lasciato sul terreno senza alcuna precauzione igienica. Ogni capretto veniva pagato circa 140 euro senza l'emissione di scontrino fiscale. In considerazione di quanto accertato, gli agenti hanno richiesto sul posto l'intervento di personale della Asl Rm/D-Servizio per la Tutela igienico-sanitaria degli alimenti di origine animale che, quando è arrivato sul posto, accertata la grave situazione igienico sanitaria, ha richiesto l'intervento di personale specializzato per la rimozione della carne macellata. Al termine le carcasse e le carni rinvenute sono state sequestrate e destinate alla distruzione. Il titolare dell'azienda invece, italiano di 72enne, è stato denunciato all'A.G.
terreno agricolo, hanno visto due gruppi di persone che, in zone diverse stavano macellando due capretti. Entrati all'interno dell'area i poliziotti hanno proceduto immediatamente ad identificare i presenti, quattro filippini, un romeno ed un italiano. Dai primi accertamenti si è constatato che all'interno del terreno era stata predisposta una vera e propria vendita al dettaglio con la contestuale macellazione degli animali. Uno dei presenti, guardiano e addetto alla vendita per conto del titolare, ha riferito che giornalmente, i clienti interessati si presentavano nel terreno, scegliendo da soli l'animale da acquistare. Successivamente lui si occupava dell'abbattimento dell'animale, solitamente mediante sgozzamento ed il cliente invece autonomamente, procedeva alla macellazione degli stessi lasciando a terra le viscere dell'animale. Il sangue che fuoriusciva dal capretto veniva lasciato sul terreno senza alcuna precauzione igienica. Ogni capretto veniva pagato circa 140 euro senza l'emissione di scontrino fiscale. In considerazione di quanto accertato, gli agenti hanno richiesto sul posto l'intervento di personale della Asl Rm/D-Servizio per la Tutela igienico-sanitaria degli alimenti di origine animale che, quando è arrivato sul posto, accertata la grave situazione igienico sanitaria, ha richiesto l'intervento di personale specializzato per la rimozione della carne macellata. Al termine le carcasse e le carni rinvenute sono state sequestrate e destinate alla distruzione. Il titolare dell'azienda invece, italiano di 72enne, è stato denunciato all'A.G.
Fonte: Polizia di Stato
Immagine: Questura di Roma
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